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抽排油烟设备（名词解释)

抽排油烟设备(名词解释)

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第1题

简述厨房抽排油烟设备、其他设备厨房设备用具。

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第2题

中型营业性餐厅厨房排油烟系统的油烟净化设备去除效率不应低于（)。

A.60%

B.65%

C.70%

D.75%

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第3题

某营业性饭店厨房排油烟系统风量20000m3/h．油烟浓度13mg/m3，选择油烟净化设备的去除效率不应小于（）。

A.88%

B.90%

C.85%

D.80%

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第4题

产生油烟的设备、工序上方应设置及，过滤器应便于清洁、更换（）

A．机械排风

B．机械排风排汽

C．油烟过滤装置

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第5题

中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气()次左右.

中餐烹调厨房工作期间会产生大量的油烟、浊气，如不及时排除，容易污染就餐环境，因此需要配备一定功率的抽排油烟设施，应力求每小时换气（)次左右.

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第6题

油烟名词解释

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第7题

煤层气抽排设备如何选型?

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第8题

FTF8E3加弹机的排油烟系统主要由排油烟风机和（)等组成。

A.排烟风管

B.集油罐

C.过滤网

D.排油管

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第9题

油烟管道内起火应及时关闭燃气、可不必关闭抽油烟系统。（)

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第10题

放置油烟净化器的专用空间净高不宜低于()米，油烟排风机的流量应和油烟净化器的处理风量匹配，即排风机的流量一般小于油烟净化器的处理风量。

放置油烟净化器的专用空间净高不宜低于（)米，油烟排风机的流量应和油烟净化器的处理风量匹配，即排风机的流量一般小于油烟净化器的处理风量。

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第11题

家用燃气灶与抽油烟装置的距离是怎样规定的？

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