题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克
A.3
B.5
C.8
D.10
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A.200
B.500
C.800
D.1000
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第7题
制作鲜肉包的面坯：面粉500克、面肥（)克、小苏打适量、温水250克。A.50B.200C.350D.400
制作鲜肉包的面坯：面粉500克、面肥()克、小苏打适量、温水250克。
A.50
B.200
C.350
D.400
第9题
调糖醋汁配方：白醋500克，（)， 汁25克，盐20克，山楂片2小包。A.白糖500克，茄汁50克B.白糖300 克，茄
调糖醋汁配方：白醋500克，()， 汁25克，盐20克，山楂片2小包。
A.白糖500克，茄汁50克
B.白糖300 克，茄汁25克
C.白糖300克，茄汁50
克
D.白糖500克，茄汁25克
第10题
制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱（)克。A.1000B.800
制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。
A.1000
B.800
C.500
D.200
