以下选项中对合理营养的基本要求描述不正确的是()。

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B.食物应对人体无毒害

C.食物不应有微生物污染及腐败变质

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法

A.有明确的针对性

B.符合营养学原理

C.符合国家卫生标准

D.能适用于各种人群

A.合理膳食制度

B.保证营养素需要

C.食物应不含微生物

D.食物应无毒害

E.科学的加工烹调

对发色剂描述不正确的是

A.可使食物中某些无色基团呈色

B.通过化学反应使食物显色

C.使食品在加工中不褪色

D.本身无着色作用

E.本身有着色作用

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

A.有明确的针对性

B.符合营养学原理

C.符合国家卫生标准

D.保持食品原有的感官性状

E.能适用于各种人群

合理营养的基本原则不包括

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

对营养的概念描述正确的是（）

A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质

B.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质

对营养的概念描述正确的是()

A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质

B.人体每曰所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质

对营养概念描述正确的是()。

A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质。

B.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分。

C.生物必须获得并利用食物，才能生存和繁殖，获得并利用食物的过程为营养。

D.营养包括水、蛋白质、脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质