西餐最重要的一道菜是（)。

A、主菜

B、汤

C、副菜

D、开胃菜

A.开胃菜-汤菜-主菜-甜点

B.开胃菜-主菜-汤菜-甜点

C.汤菜-开胃菜-主菜-甜点

一顿西餐便餐的标准菜序通常由五道菜肴构成：即开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。()

A.咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品

B.头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶

C.头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶

D.咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴

A、汤菜、主菜、热菜

B、汤菜、热菜、主菜

C、热菜、主菜、汤菜

D、主菜、热菜、汤菜

A、凉菜、主菜、热菜、汤菜

B、凉菜、热菜、主菜、汤菜

C、凉菜、汤菜、热菜、主菜

D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶

B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶

c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果

D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

A、凉菜、热菜、甜食、汤

B、头盘、热菜、汤、主食、水果

C、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

D、头盘、汤、热炒菜、甜食、水果

A副菜

B荤菜

C主菜

D鱼

A.开胃品

B.色拉

C.汤

D.沙司