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滴水蘸料:20克/袋,来货常温储存,开封后常温密封储存,效期:14天()

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第1题

巧克力更新后()

A.来货常温储存

B.开封后效期1个月

C.有裱花间门店放置于裱花专间中

D.无裱花间需放置与阴凉处常温储存

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第2题

前台开封红茶粉原包装保质期2022年3月11日,2022年3月1日开封后如何处理和效期标签如何填写()

A.封口夹封口并将袋口清理干净/常温储存/开封日期2022年3月1日/到期日期2022年3月11日

B.封口夹封口并将袋口清理干净/冷藏储存/开封日期2022年3月1日/到期日期2022年3月31日

C.封口夹封口并将袋口清理干净/常温储存/开封日期2022年3月1日/到期日期2022年4月1日

D.封口夹封口并将袋口清理干净/冷藏储存/开封日期2022年3月1日/到期日期2022年3月11日

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第3题

叉烧风味炒饭酱:来货常温保存12个月,开封后冷藏保存效期21天()
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第4题

咖啡大师燕麦奶来货常温见包装,开封后密封冷藏保存(使用前一晚冷藏),每次使用前需要摇晃均匀()

A.24小时

B.48小时

C.2天

D.3天

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第5题

乳化沥青混合料宜在乳化沥青破乳水分蒸发后装袋,对袋装常温沥青混合料亦可直接从储存的混合料中随机取样。取样袋数不少于()袋。

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

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第6题

胰岛素开封后常温储存()
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第7题

以下关于原料的收货与储存符合食安要求的是()。

A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存

B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理

C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房

D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受

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第8题

竹荪开封效期是常温储存15天()
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第9题

黑芝麻开封后使用密封夹夹好()储存

A.常温

B.冷藏

C.冷冻

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第10题

开封燕麦奶储存方式效期是多少()

A.常温储存,K+3

B.常温储存,K+6

C.冷藏储存,K+3

D.冷藏储存,K+6

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第11题

黄瓜段开封后冷藏储存k+1,常温储存4H()
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