圆刀：刀口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上有很大的用处。如花枝花瓣及花枝杆都需要圆刀适形处理。（）

用于雕刻圆形花蕊及花瓣等的刀是()圆口刀.

A.一号

B.二号

C.三号

D.四号

A．旋

B．戳

C．刻

A.锋利的刀剪

B.圆迟钝的刀剪

C.手工采摘

D.剑山切剪

食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.圆口刀

食品雕刻工具一般可分平口刀,圆口刀,(),圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.双口刀

食品雕刻工具一般可分(),圆口刀,双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.平口刀

平圆式的特点是：平头与()相结合，顶部短发呈平圆形。

A.平圆头

B.圆头

C.游泳式

D.方寸头

A.片刀

B.方头刀、圆头刀

C.剃刀

D.圆头刀

A.金属丝缠绕法

B.圆花插座连体法

C.附枝固定法

D.夹枝固定法

A.使用插花刀削切花枝时应将刀口朝向自己

B.使用插花刀削切花枝时应将刀背朝向自己

C.使用插花刀削切花枝时应将刀面朝向自己

D.使用插花刀削切花枝时应将刀口朝外