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[判断题]

驴肉味道鲜美，，素有“天上龙肉，地下驴肉”之称（）

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第1题

驴肉味道鲜美，素有“天上龙肉，地下驴肉”之称（）

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第2题

民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语（）

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第3题

民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语。（)

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第4题

“肉中骄子” 是指()　　

A.猪肉　　

B.牛肉　　

C.羊肉　　

D.驴肉　　

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第5题

藏族、土族、俄罗斯族、黎族是禁食马肉、骡肉、驴肉（）

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第6题

中国人的食用肉主要是（)。

A.牛肉

B.羊肉

C.驴肉

D.猪肉

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第7题

回族忌食（），不吃自死的备禽肉，不吃畜禽血。

A.狗肉

B.马肉

C.驴肉

D.骡肉

E.牛肉

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第8题

俄罗斯境内的鞑靼人忌吃（)

A.猪肉

B.驴肉

C.鸡肉

D.骡子肉

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第9题

下列哪种肉类被称为“百味肉”( )

下列哪种肉类被称为“百味肉”（)

A、兔肉

B、驴肉

C、羊肉

D、獐肉

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第10题

回族最主要的饮食习惯就是不吃猪肉，喜食马肉、骡肉、驴肉。（)

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第11题

驴肉和牛肉、猪肉相比，胆固醇含量低，每克肉含0.74毫克;次之为牛肉;猪肉最高。（)

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