题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
制冰机冰块有茶叶，属于红色警戒线（）
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A.虫害管理
B.添加剂管理
C.化学品管理
D.制冰机管理
E.成本管理
F.标准维护
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第2题
以下情况的敏感物料出现物料交叉，属于重要警示项:1.（含）乳制品的原料及半成品、鸡蛋液（如牛奶、黄油、芝士馅、乳酪及奶基地等）2.果糖、镜面果胶、冰块（水吧冰槽及制冰机储冰槽）（）
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第7题
以下属于S项制冰机、冰淇淋机清洗消毒不符合标准要求的是（）
A.制冰机周清频次≤7天，周清时间以实际发生周清行为为准
B.制冰机未按周清SOP执行（缺失以下步骤：如未拆洗部件、废弃冰块、对制冰水路/储冰区进行清洗消毒等）
C.冰淇淋机周清频次≤7天，周清时间以实际发生周清行为为准
D.冰淇淋机未按SOP执行
