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[判断题]

冲调奶粉的水温为40—45℃（）

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第1题

冲调奶粉的水温为40~45℃。（)

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第2题

冲调奶粉的注意事项不包括水温要高些。（)

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第3题

进行奶粉冲调前需要检查奶粉的（）

A.开启日期、有效期

B.质量、保质期

C.冲调比例、冲调水温

D.段数

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第4题

冲调奶粉的适宜温度为80℃-90℃。（）

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第5题

冲调奶粉的方法是先加奶粉再加温开水。（)

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第6题

冲调奶粉应该注意哪些项（）

A.水温40-50度

B.先放水后放奶粉

C.冲调前先消毒

D.及时密封奶粉罐

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第7题

配方奶粉冲调的水温是()

A.30度

B.25度

C.40度

D.45度

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第8题

冲调奶粉的奶粉量和水量的配比按经验操作。（)

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第9题

奶粉冲调后呈糨糊状是质量好的奶粉。（)

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第10题

冲调奶粉的水温为（）度。

A．38

B．40-60

C．42

D

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第11题

冲调奶粉的水温最好是在多少度（）

A.45度

B.50度

C.55度

D.60度

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