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[判断题]

当接到客人醉酒电话时,吧台服务员应马上通知客房主管房间查看()

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第1题

当客人醉酒时,服务员“不”应该如何处理()
当客人醉酒时,服务员“不”应该如何处理()

A.给客人送醒酒汤

B.注意说话方式,如“您好,给您泡了杯热茶,可以暖胃”

C.给客人送凉茶

D.若发生呕吐应马上打扫,绝不能透露出不耐烦的神情

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第2题

餐饮服务中客人用餐结束,对送上来的帐单有想法,是常有的事情。服务员要立刻向客人 道歉,马上把帐
单拿回()核对清楚。

A.服务桌

B.帐台

C.吧台

D.饮料台

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第3题

某天早上,8808室的高先生到总台退房。当时退房客人较多,高先生从皮夹里拿出信用卡结账后就匆匆离
店。结完账后总台员工在清理台面时发现有一皮夹丢在总台,接待员马上通知当班大堂副理,经查询该皮夹是8808室高先生的。大堂副理马上查询客人登记信息,客人为广东籍,因为是Walk-in客人没有留下任何联系号码。大堂副理立即通知保安至前台一起将皮夹打开,里面装有现金和信用卡,但仍然没有客人的联系方式。大堂副理考虑到客人为外地人,随身皮夹遗失会给客人带来诸多不便,必须要在最短的时间里联系上客人。大堂副理仔细查找客人的住店信息,发现客人在住店期间从房间打出过电话。大堂副理马上根据电话记录拨过去,向对方说明情况,终于获得客人的联系电话。电话打过去高先生正为皮夹丢失而着急,得知皮夹被找到总算松了口气,可是高先生已在开往杭州的高速公路上,无法回来领取。高先生提出能否用特快专递将皮夹寄给他,但对于贵重钱物EMS一般不会受理。大堂副理建议客人最好让其朋友代为领取,客人表示同意。当天下午有位客人到总台来称要领取高先生的皮夹,大堂副理马上致电给高先生确认领取人,并和代领人确认皮夹内物品,代领人对酒店工作的细致表示赞赏和放心。高先生也在电话里非常感谢酒店能够及时通知他,皮夹找到了,并表示下次来台州仍将选择这家酒店入住。请分析客人高先生表示下次来台州仍将选择这家酒店入住的原因,并说明客房服务员发现宾客遗留的物品时应该做何处理?

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第4题

办理客房预订时,吧台服务员应预先告知客人固定的房价()
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第5题

当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。

A.马上向宾客说明并奉上新的茶水

B.装做没看见

C.马上向上级汇报

D.关切地询问客人是否口渴

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第6题

接到前台电话帮客人开门,服务员应第一时间赶到现场直接打开相应房号门,并向客人致歉()
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第7题

在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?

A.前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;

B.如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;

C.维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;

D.报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。

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第8题

当服务员在接电话时客人来到服务台,服务员应(),示意客人稍等,尽快结束电话,挂电话后应向客人道歉。

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第9题

客房服务员正在服务台听电话,当有客人来到面前时应礼貌示意,尽快结束通话并表示歉意。()
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第10题

当饭店发生()时,服务员不得拖延时间,应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。

A.人质绑架案件

B.疑似地震

C.客人醉酒

D.大堂客人多

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第11题

代客开门服务:服务员接到客房服务中心的通知后,应首先第一时间赶到帮客人开门()
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