题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

贮存在-18℃冷冻条件下的高油脂调理冷冻食品,其脂肪氧化酸败仍在进行()

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“贮存在-18℃冷冻条件下的高油脂调理冷冻食品,其脂肪氧化酸败…”相关的问题

第1题

冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下。()
点击查看答案

第2题

冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下()
点击查看答案

第3题

【名词解释】调理冷冻水产食品
点击查看答案

第4题

冷藏、冷冻、方鲜果汁的冰箱温度分别要调到多少度?()

A.冷冻0-8;冷冻-12;方鲜-18

B.冷冻-12;冷冻-8;方鲜-18

C.冷藏0-8;冷冻-12;方鲜-18

点击查看答案

第5题

未启封的胰岛素应在什么条件下保存()

A.-18℃以下冷冻

B.O℃以下冷冻

C.2-8℃冷藏

D.25℃以下室温

E.30℃以下室温

点击查看答案

第6题

简述冷冻调理食品冻藏特点。
点击查看答案

第7题

母乳“555”储存原则,即室温5小时,冷藏5天,冷冻5个月的温度要求是()。

A.室温<24℃,冷藏<4℃,冷冻<18℃

B.室温<26℃,冷藏<4℃,冷冻<18℃

C.室温<26℃,冷藏<6℃,冷冻<18℃

D.室温<24℃,冷藏<6℃,冷冻<18℃

点击查看答案

第8题

温度分冷藏和冷冻,冷藏要求 ℃,冷冻要求 ℃()

A.冷藏是0-4℃

B.冷冻是0-4℃

C.冷藏是-18 — -23℃

D.冷冻是-18 ℃以下

点击查看答案

第9题

油脂冷冻试验是0℃冷冻()小时。

A.1小时

B.3小时

C.4.5小时

D.5.5小时

点击查看答案

第10题

未启封的胰岛素应在什么条件下保持?()

A.–18°以下冷冻

B.0°以下冷冻

C.2~8°冷藏

D.25°以下室温

E.30°以下室温

点击查看答案

第11题

鲜奶油冷冻储存多久冷藏储存多久()

A.冷冻12个月,冷藏3天

B.冷冻18个月,冷藏7天

C.冷冻12个月,冷藏7天

D.冷冻18个月,冷藏3天

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信