题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
元气乳酸菌气泡饮制作流程1添加冰块添加食用冰块130克；2.添加七喜确认可乐机机口清洗消毒并安装完成,确认七喜糖浆在效期内,添加25毫升（29克）；3.添加乳酸菌糖浆确认可乐机口清洗消毒并安装完成,确认“乳酸菌风味饮料浓浆”在效期内,添加“乳酸菌风味饮料浓浆”至注塑杯满杯线处；4.封口使用注塑杯盖或使用封口机热封膜进行封口,“元气乳酸菌气泡饮”制作完成（）
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A.不管是常温酸奶还是冷藏酸奶，其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很好保留
B.现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的，在制作过程中大部分乳酸菌都被杀死了，不能被称为“酸奶”
C.酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化，因此很容易被吸收，这就减轻了肠胃消化负担
D.酸奶的食用后血糖反应比米饭馒头等主食都低，而血糖反应异常可能引起多种症状
