题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
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第4题
A.传统方法
B.原料鲜活时的生长环境
C.原料性质
D.原料生长的环境和性质
第5题
A.植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
B.鲜活原料、干货原料和复制品原料等
C.主料、配料和调味料
D.农产食品、畜产食品、水产食品等
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