题目内容
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[单选题]
山东即墨老酒,兰陵美酒,山西黄酒的酿酒原料多为()。
A.粳米
B.糯米
C.黍米
D.小麦
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A.粳米
B.糯米
C.黍米
D.小麦
第2题
A.黄酒多以糯米或粳米、黍米和玉米为原料酿制而成
B.南北朝贾思勰的《北山酒经》记载了酒曲的制作方法等
C.早在商周时期,中国已出现制曲方法、酿酒工艺和酿酒官员
D.五粮液以高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食制成,故名五粮液
第11题
即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。()
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