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葡萄酒是以葡萄为原料,经过酿造工艺制成的()酒。

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第1题

葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°-30°。()
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第2题

味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰

味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。

A.威士忌

B.白酒

C.汤力水

D.白兰地

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第3题

在冰酒的酿造工艺中,其关键环节是葡萄原料质量)和发酵过程的控制。()
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第4题

影响葡萄酒颜色的因素有哪些()。

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

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第5题

Passito帕西托葡萄酒()

A.用干葡萄酿造

B.是加强葡萄酒

C.用贵腐葡萄酿造

D.一般经过加糖

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第6题

兰姆酒(Rum)的酿造原料()

A.谷物

B.葡萄

C.甘蔗

D.龙舌兰

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第7题

味美思是配制酒,它是以()为酒基,配以一定的白兰地,再加入其他原料制成的。

A.白酒

B.葡萄酒

C.黄酒

D.啤酒

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第8题

特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为()。

A.强化葡萄酒

B.加香葡萄酒

C.冰葡萄酒

D.贵腐葡萄酒

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第9题

下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。

A.啤酒

B.黄酒

C.白酒

D.葡萄酒

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第10题

雪利酒是以白兰地为基酒,勾兑葡萄酒,再采取逐年换桶陈酿方法制成。()
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第11题

()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。

A、咖啡酒

B、威士忌

C、德基拉酒

D、朗姆酒

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