题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
几何图案冷菜的拼摆原则是：整齐划一（）、次序有别等
A．象形为主
B．馒形为主
C．构图均衡
D．构图对称
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A.象形造型
B.几何图案
C.禽鸟造型
D.花卉造型
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第7题
（)原则是画面讲究节奏变化，讲究“破”秩序、“破”对称、“破”通达的线条，追求动感、倾斜、挤压等效果，追
()原则是画面讲究节奏变化，讲究“破”秩序、“破”对称、“破”通达的线条，追求动感、倾斜、挤压等效果，追求色彩的对立或跳动感觉。
A.“平衡构图”
B.“立体构图”
C.“求稳”的构图
D.“求险”的构图
第8题
烹饪图案变化可分为（)等几种形式。
A.象形图案、几何形图案、堆叠、松散形图案、规则图案
B.堆叠、分散形图案、几何形图案、组合图案
C.几何形图案、组合形图案、堆叠、松散形图案、象形图案
D.分散图案、堆叠形图案、几何形图案、组合图案
第11题
对称式构图的8种构图形式有半球形、球形、等腰三角形、()、塔形、倒T形、扇形、圆柱形等。
对称式构图的8种构图形式有半球形、球形、等腰三角形、（)、塔形、倒T形、扇形、圆柱形等。
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