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[判断题]

酸型防腐剂酸性越大,效果越好,在碱性环境中几乎无效。()

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第1题

在水溶液中,酸给出质子的能力越强,表示()。

A、酸性越强

B、酸性越弱

C、碱性越强

D、Kb越大

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第2题

对于任何一种酸,如果它本身的酸性越强,其Ka值就越大,其共轭碱的碱性也就越强。()
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第3题

一般用pka表示生物碱的碱性程度,pka越大,酸性越小,碱性越大。()
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第4题

溶液的酸碱性用pH值表示:pH值越大,酸性越强。()
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第5题

溶液的PH值越大,碱性越大;PH值越小,酸性越大。()
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第6题

水的pH值即表示水的酸碱性强烈的程度,pH值越大则酸性越大。()
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第7题

弱碱性药物在碱性环境中不易解离,在酸性环境中易于解离。()
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第8题

排酸工艺就是将肉类组织中的酸性恢复到弱碱性。()
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第9题

下列关于防腐剂的错误表述为()。

A.尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类

B.尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强

C.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

D.苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂

E.山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好

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第10题

尼泊金酯类防腐剂的防腐效果在什么环境下最差A、酸性B、碱性C、中性D、酸性和碱性E、与pH值无关

尼泊金酯类防腐剂的防腐效果在什么环境下最差

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、酸性和碱性

E、与pH值无关

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第11题

下列关于防腐剂的错误表述为()。

A.尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类

B.尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强

C.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

D.苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂

E.山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好

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