高尿酸血症患者营养治疗采用蒸、煮、炖、卤、煲、灼的烹调方法具有() 优点

急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是

A、烩、烤

B、油煎、卤

C、烧、烙

D、煮、炖

E、炖、炸

A.咖啡

B.茶叶

C.可可

D.饮酒

A.蒸

B.烩

C.卤

D.炖

痛风患者一定有高尿酸血症，但高尿酸血症不一定发展为痛风。()

A.煎、烧、煨、煮、蒸

B.蒸、煮、汆、焖、炖

C.涮、煮、烩、炖、汆

D.熘、烧、扒、汆、煮

A.蒸

B.煮

C.炖

D.焯

E.熏

A.炒

B.蒸

C.烩

D.炖

E.煮

A.21%

B.28%

C.0.31

D.34%

A.高尿酸血症的患者都会发生痛风

B.尿酸生成过多可能造成高尿酸血症

C.先天性嘌呤代谢异常可导致尿酸升高

D.尿酸排泄减少可能造成高尿酸血症

以下哪种烹调方式容易产生致癌物质？()。

A蒸

B煮

C炸

D炖