第1题
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.乳白蛋白
D.乳球蛋白
第2题
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.乳白蛋白
第3题
B.乳白蛋白
D.乳清蛋白
第4题
D.免疫球蛋白
第5题
C.乳清蛋白
第6题
A.乳白蛋白
D.肌球蛋白
第7题
C.酪蛋白
第8题
B.β-乳球蛋白
C.α-乳清蛋白
D.脂肪球膜蛋白
第9题
D.非蛋白态氮化合物
第10题
B.白蛋白
D.球蛋白
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