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[单选题]

清蒸甲鱼的主材是()。

A.鲫鱼

B.草鱼

C.鲤鱼

D.甲鱼

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第1题

下列选项中属于泡烫的水产品是()。

A.甲鱼

B.鲤鱼

C.草鱼

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第2题

______体内含有剧毒,一定要防止误食。

A.草鱼

B.鲤鱼

C.河豚鱼

D.甲鱼

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第3题

下列各组原料中,()组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。

A.鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹

B.蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼

C.青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼

D.鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼

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第4题

以下()组商品不属于同一分类

A.西瓜、哈密瓜、香瓜

B.猪肉、牛肉、羊肉

C.大白菜、小青菜、卷心菜

D.鲤鱼、鲫鱼、甲鱼

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第5题

青鱼、 草鱼、 甲鱼、 鲫鱼等淡水鱼类具有较高的营养价值和良好的风味,在烹饪中运用较广。 ( )  
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第6题

下列哪一种动物不属于鱼类()

A.鲢鱼

B.甲鱼

C.草鱼

D.青鱼

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第7题

被誉为“水中之鸡”美誉的是()

A.非洲鲫鱼

B.红鳟鱼

C.赤鳞鱼

D.甲鱼

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第8题

体外受精、体外发育的动物是()

A.甲鱼

B.草鱼

C.文昌鱼

D.鲨鱼

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第9题

金鱼祖先是?

A.鲫鱼

B.鲤鱼

C.草鱼

D.鲶鱼

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第10题

含糖分相对较高的动物水产品是______。

A.河蟹

B.牡蛎

C.鲫鱼

D.甲鱼

E.鲳鱼

F.鳗鱼

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第11题

下列选项当中,含碘最多食物的是()。A.深海鱼B.鲤鱼C.淡水鱼D.甲鱼

下列选项当中,含碘最多食物的是()。

A.深海鱼

B.鲤鱼

C.淡水鱼

D.甲鱼

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