餐饮业外卖（即到供餐现场进行食品加工)的现场至少应具备的基本条件是足够的电力、清洁饮用水、

核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时，同时要参照()，才能完成现场核查任务。

A.生产加工企业质量安全监督管理办法

B.食品质量安全市场准入审查通则

C.相应的食品审查细则

D.食品生产加工企业必备条件

餐饮业指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。()

A.营业执照

B.食品加工能力

C.标准化加工基地

D.食品经营许可证

A.对申报材料的完整性进行审查

B.到现场对布局的合理性进行审查

C.到现场对生产加工或销售环节进行审查

D.对照企业标准进行审查

餐饮业食品加工制作过程中，最常控制的影响细菌繁殖的因素是温度和时间。()

为节约成本和提高效率，供餐单位可以将某一单位统一订购的午餐和晚餐食品同时一起加工。()

餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的 重要环节。()

餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器，可不用区分、相互混用。()

在企业现场核查后，核查组长在《食品生产加工企业必备条件现场核查报告上》上填写核查结论，并签上姓名后，该核查报告上报县级以上质量技术监督部门批准后生效。()