第1题
A.醋酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丁酸
第2题
B.乳酸
C.甲酸
E.柠檬酸
第3题
A.乳酸
B. 乙酸
C. 辛酸
D. 丁酸
第4题
A.CO2
B.β-羟丁酸
C.乙酰乙酸
D.乳酸
E.尿酸
第5题
A.C02
第6题
下列哪个是挥发酸
A.CO2
B.β-羟丁酸
C.乙酰乙酸
D.乳酸
E.尿酸
第7题
A.食品中易挥发的有机酸
B.溶液中H+的活度
第8题
第9题
第10题
A.乳酸
B.乙酸
C.辛酸
D.丁酸
第11题
A.琥珀酸
C.酒石酸
D.葡萄糖酸
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