题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

西餐宴会服务中，奶酪可以配（）

A．甜葡萄酒

B．主菜的酒

C．有汽葡萄酒

D．波特酒

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第1题

西餐宴会中，下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是（）。

A.主菜的酒类

B.甜葡萄酒

C.钵酒

D.味美思

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第2题

西餐宴会上菜依据宴会菜单，按头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食的顺序提供服务。（)

西餐宴会上菜依据宴会菜单，按头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食的顺序提供服务。()

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第3题

西餐中非常注重酒、菜的搭配，假如主菜是鱼内，那么酒应是（）

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第4题

西餐中非常注重酒、菜的搭配，假如主菜是鱼内，那么酒应是

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第5题

西餐服务中，奶酪系在主菜与()之间上。

西餐服务中，奶酪系在主菜与（)之间上。

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第6题

下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。

A.玫瑰红葡萄酒

B. 干白葡萄酒

C. 香槟酒

D. 甜葡萄酒

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第7题

西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）

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第8题

西餐宴会上菜的顺序是：头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食。

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第9题

（)西餐宴会上菜的顺序是：头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

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