题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
冰博克牛奶开封效期为冷藏48小时（）
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A.咖啡机电线有破损现象
B.工作台干净整洁
C.垃圾筒内垃圾袋清理
D.冷藏冰箱内的开封后的牛奶有胀气现象
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第5题
以下关于冷藏冰箱内的产品温度要求，正确的是（）
A.未开封的牛奶、爱护等（如有）：2~10℃
B.已经开封的牛奶、爱护和预调液（如大桶牛奶\混合奶\奶茶）：2~10℃
C.若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+3℃
D.若产品标签明确标识储存温度：不可超过标签标识温度的+5℃
第7题
储存在原包装内的原料需要标注开封日期，如原包装无品名，需同时标识名称设备中的原料需定时废弃（如周废弃等）储存在容器中的原料、半成品，则需同时标注名称和效期，依据内控效期表更新门店负责人确定各岗位物料先进先出定位顺序，必要时标识；值班经理追踪伙伴按顺序补料，取料；岗位补货，容器需清洁后补料或更换清洁容器，不可将新物料直接加在之前物料上。原料、半成品（如牛奶、果肉等）如需冷藏、冷冻，使用后需随手归位，上述说话是否正确（）A．正确B．错误
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