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[判断题]

食品安全危害为食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素。食品安全危害由CCP和OPRP控制()

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第1题

食品安全危害是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物学或物理学的因素。()
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第2题

食品安全危害:食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。()
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第3题

食品安全食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在条件称为风险()
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第4题

危害指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学、物理因素或食品存在状况()
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第5题

食品安全危害是指食品中所含的对健康有潜在不良影响的()因素或食品中存在条件

A.生物

B.化学

C.物理

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第6题

食品安全法对食品安全的定义为食品无毒无害,符合应当有的 ,对人体健康不造成任何 、 或慢性危害。
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第7题

《中华人民共和国食品安全法》中,对食品安全的定义为:指食品(),符合应当有的()要求,对人体健康不造成任何()危害。

A.无毒、无害;营养;急性、亚急性或者慢性

B.无损、无污染;能量;急性、亚急性或者慢性

C.无毒、无害;能量;潜在

D.美味;营养;潜在

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第8题

食品安全危害是指食品所含有的对健康有潜在不良影响的()、()或()的因素或食品存在状况

A.生物、化学、放射性

B.生物、化学、物理

C.生物、物理、放射性

D.生物、化学、金属异物

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第9题

3. 《食品安全法》将食品安全定义为:食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。()
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第10题

《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的(),对人

《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的(),对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A.营养要求

B.安全要求

C.质量要求

D.卫生要求

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第11题

食品安全指食品对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()

食品安全指食品对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()

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