题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
氨基酸模式是指蛋白质中（)。
(A)各种氨基酸的含量
(B)各种必需氨基酸的含量
(C)各种非必需氨基酸构成比
(D)各种必需氨基酸的构成比
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氨基酸模式是指蛋白质中
A．各种氨基酸的含量
B．各种必需氨基酸的含量
C．各种必需氨基酸构成比
D．各种非必需氨基酸构成比
E．限制氨基酸的构成比
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第2题
氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸的构成比D．各
氨基酸模式是指蛋白质中
A．各种氨基酸的含量
B．各种必需氨基酸的含量
C．各种必需氨基酸的构成比
D．各种非必需氨基酸的构成比
E．限制氨基酸的构成比
第3题
氨基酸模式是指（)A．蛋白质中各种氨基酸的构成比例B．蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的
氨基酸模式是指()
A．蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B．蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例
C．蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例
D．蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
E．蛋白质中各种限制性氨基酸和非限制性氨基酸的构成比例
第4题
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指
A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例
E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例
第5题
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值
A.亮氨酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
E.脯氨酸
第6题
蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )
A.各种氨基酸的含量与比值
B.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值
C.各种必需氨基酸的含量与比值
D.各种非必需氨基酸的含量与比值
E.限制氨基酸的含量与比值
第7题
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。A.氨基酸B.必需氨基酸C.非必需氨基酸D.条
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。
A.氨基酸
B.必需氨基酸
C.非必需氨基酸
D.条件必需氨基酸
第10题
下列关于氨基酸模式的说法错误的是？
A.比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸
B.是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比
C.把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值，而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式
D.食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近，必需氨基酸的利用程度就越高，食物蛋白质的营养价值也就越高
