题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于不得加工的死亡水产，以下哪种说法不正确（）

A．海蟹、澎蜞、螯虾

B．黄鳝、甲鱼、乌龟

C．贝壳类、河虾、海虾

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第1题

下列（）死亡的水产品不能吃。

A.甲鱼

B.河虾

C.海虾

D.河蟹

E.黄蟮

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第2题

目前市场上常见的小龙虾又称为______，而非海产的龙虾。

A.青虾

B.沼虾

C.螯虾

D.河虾

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第3题

以下哪些水产品属于禁止采购和经营的品种（）

A．死鳝鱼、死甲鱼和死虾

B．死河蟹、河豚和死乌龟

C．以上都是

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第4题

下列水产品在死亡后不得销售()

A.甲鱼

B.乌龟

C.黄鳝鱼

D.河蟹

E.刀鱼

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第5题

并殖吸虫的第二中间宿主为A、海蟹B、淡水鱼C、溪蟹与蜊蛄D、河虾E、青蛙与蛇

并殖吸虫的第二中间宿主为

A、海蟹

B、淡水鱼

C、溪蟹与蜊蛄

D、河虾

E、青蛙与蛇

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第6题

水产类的初步加工需要择洗的是（）

A．鳎鱼

B．墨鱼

C．甲鱼

D．黑鱼

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第7题

死的甲鱼、黄鳝、贝类（)食用。A.可以B.不能C.可以熟食D.可以生食

死的甲鱼、黄鳝、贝类()食用。

A.可以

B.不能

C.可以熟食

D.可以生食

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第8题

并殖吸虫的第二中间宿主为A．海蟹B．淡水鱼C．溪蟹与蝲蛄D．河虾E．青蛙与蛇

并殖吸虫的第二中间宿主为

A．海蟹

B．淡水鱼

C．溪蟹与蝲蛄

D．河虾

E．青蛙与蛇

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第9题

碘缺乏造成的甲状腺疾病宜进食（)。A、海产品B、牛肉、黑鱼C、绿豆、冬瓜D、乌龟、甲鱼E、以上都不对

碘缺乏造成的甲状腺疾病宜进食()。

A、海产品

B、牛肉、黑鱼

C、绿豆、冬瓜

D、乌龟、甲鱼

E、以上都不对

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