垃圾桶/箱/房清洁描述正确的有()
A.开业前,需清洁和消毒垃圾桶、垃圾箱
B.每次清洁垃圾桶/箱必须使用蓝色抹布进行擦洗
C.清除垃圾后,需清洁及消毒垃圾房
D.隔油池和油水分离器,需每1小时消毒一次
E.开业前,隔油池需要清洁消毒
A.开业前,需清洁和消毒垃圾桶、垃圾箱
B.每次清洁垃圾桶/箱必须使用蓝色抹布进行擦洗
C.清除垃圾后,需清洁及消毒垃圾房
D.隔油池和油水分离器,需每1小时消毒一次
E.开业前,隔油池需要清洁消毒
第2题
A.蓝色抹布—用于清洁产品柜外表面玻璃、墙面、垃圾桶、地面等
B.白色抹布—用于后厨打蛋区,清洁打蛋盆及打蛋台表面使用
C.咖啡色抹布—用于清洁不与食品接触的工具或表面
D.紫色抹布—用于后厨蛋糕制作拿取烤盘及操作台表面使用
第5题
操作间内班前紫外线灯照射(),进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、 边三面保持光洁。
A.5分钟
B.10分钟
C.20分钟
D.30分钟
第6题
A、使用中的新生儿暖箱内表面每天进行清洁与消毒
B、新生儿床和暖箱外表面应日常清洗剂清洁,并采取高水平消毒
C、使用中的新生儿床和暖箱内表面应使用清洁剂进行常规清洁
D、使用中的新生儿床和暖箱内表面应使用清水清洁
E、使用中的新生儿暖箱应使用消毒湿巾进行擦拭
第8题
A.暖箱连续使用7天就需要彻底清洁消毒一次
B.暖箱内有明显的血渍和奶渍需要立即清洁消毒
C.患儿停止使用暖箱或出院需要进行终末消毒
D.暖箱只需在患儿出院后才进行彻底消毒
第10题
物业管理一级服务标准规定:高层按层、多层按幢设置垃圾桶,每日清运()次,垃圾袋装化,保持垃圾桶清洁、无异味。
A.1
B.2
C.3
D.4
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