题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
我国烹饪界提出了烹饪是()、是()、是()的口号,使得不为人重视的烹饪业的()提高了,与之俱来的是()的社会地位大大提高;现在人们趋向与烹饪()或()、烹饪()、烹饪()的提法,它们分别表征烹饪的文化属性,科学属性和艺术属性。
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第1题
《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍,主要是它在烹调理论上总结了前人的成果,提出了(),资料丰富,见解鲜明。
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