题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列蔬菜中,属于地下茎类的是( )。　　

A.山药　　

B.胡萝卜　　

C.萝卜　　

D.芦笋　　

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第1题

下列不属于地下茎蔬菜的是（）

A.马铃薯

B.山药

C.芋头

D.萝卜

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第2题

均以地下茎供食用的是（）。

A.土豆、萝卜

B.山药、茭白

C.芦笋、荸荠

D.生姜、鲜藕

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第3题

下列蔬菜属于根菜类的是()。

A.萝卜

B.芦笋

C.茭白

D.洋葱

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第4题

下列属于地下茎的是（）。

A.竹笋

B.茭白

C.山药

D.胡萝卜

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第5题

下列蔬菜属于根菜类的是　　

A.莴苣　　

B.胡萝卜　　

C.山药　　

D.马铃薯　　

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第6题

有“小人参”之称蔬菜是:

A.莲藕

B.山药

C.萝卜

D.胡萝卜

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第7题

______属于地下茎类蔬菜。

A.茭白

B.土豆

C.萝卜

D.慈姑

E.藕

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第8题

下列蔬菜中属于甲类蔬菜的是（）。

A.胡萝卜

B.土豆

C.山药

D.菠菜

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第9题

下列属于根菜类的蔬菜有（)。

A.萝卜

B.胡萝卜

C.洋葱

D.马铃薯

E.甘蓝

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第10题

蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。（)

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第11题

以下属于根菜类的蔬菜有

A.马铃薯

B.萝卜

C.胡萝卜

D.芫荽

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