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[判断题]

嗅辨室要远离散发恶臭气味的场所,室内不能通风换气,工作场所可供8~10名嗅辨员同时工作,配气室不必单独设置()

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第1题

测定恶臭时,嗅辨员不能携带和使用的()香料及化妆品,不能食用气味()的食物,患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员不能参加样品测定。

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第2题

嗅辨员当天不能携带和使用(),不能食用有刺激气味的食物,()或嗅觉器官不适的嗅辨员不能参加当天的测定。

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第3题

病人呼吸气味带有恶臭嗅味应考虑为()。A尿毒症B糖尿病酮中毒C有机磷农药中毒D肺脓肿

病人呼吸气味带有恶臭嗅味应考虑为()。

A尿毒症

B糖尿病酮中毒

C有机磷农药中毒

D肺脓肿

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第4题

感官鉴别植物油脂气味时,可以把油脂加热,经()后嗅辨其气味

A.溶解

B.密封

C.搅拌

D.避光

E.氧化

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第5题

无恶臭气味存在时,却能闻到恶臭,可能是:

A、嗅觉过敏

B、嗅觉减退

C、嗅觉丧失

D、嗅觉倒错

E、幻嗅

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第6题

测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。

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第7题

评香中应注意的问题()

A.要有一个安静和无杂气干扰的工作场所

B.要思想集中,间歇进行,避免嗅觉迟钝

C.嗅辨时要用辨香纸

D.辨香时的香料要有合适的浓度

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第8题

如果必须嗅试剂的气味,可将瓶口远离鼻子,用手在试剂瓶上方扇动()
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第9题

人体的嗅细胞感受到气味后传递到嗅球,嗅球判定是什么气味。()

人体的嗅细胞感受到气味后传递到嗅球,嗅球判定是什么气味。()

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第10题

计算机网络机房位置选择应符合下列要()。

A.不应设置在厕所、浴室或其他潮湿、易积水场所的正下方或贴邻

B.应远离粉尘、油烟、有害气体以及生产或储存具有腐蚀性、易燃、易爆物品的场所

C.应远离强振动源和强噪声源的场所,当不能避免时,应采取有效的隔振、消声和隔声措施

D.应远离强电磁场干扰场所,不应设置在变压器室、配电室的楼上、楼下或隔壁场所,当不能避免时,应采取有效的电磁屏蔽措施

E.宜设在建筑物地下室内,当有多层地下层时,应设在最下层

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第11题

嗅辨员实验当天只要不携带和使用有气味的香料及化妆品,不食用有刺激气味的食物即可参加当天的测定。()
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