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[判断题]
食品法典描述haccp体系为“识别、评估并控制显著性食品安全危害的体系”（）
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第3题
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。 A．质量B．生产者C．物流D．安
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。
A．质量
B．生产者
C．物流
D．安全危害
第4题
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A.质量B.生产者 C.安全D.安全危
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。
A.质量
B.生产者
C.安全
D.安全危害
第5题
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量B.生产者C.物流D.安全危害
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。
A.质量
B.生产者
C.物流
D.安全危害
第7题
关于haccp体系的特点，下列选项描述不正确的是（)。
A.haccp体系并非无风险
B.haccp体系为“0”风险体系
C.不同的变化因素会对它造成影响，如原料，设备或加工方法的改变等
D.必须不断对它作回顾及更新
