洗碗机清洗消毒流程符合：刮渣-洗洁精清洗-冲洗-过洗碗机（冲洗温度＞（）℃，保洁柜存放，清洗剂催干剂正常供应，员工操作正确；以上条款属于几星项

A.50

B.60

C.70

D.80

A.刮渣、冲洗、清洗、过洗碗机

B.冲洗、刮渣、清洗、过洗碗机

C.刮渣、清洗、冲洗、过洗碗机

D.清洗.刮渣.冲洗.过洗碗机

A.②③⑤⑥

B.①②⑤⑥

C.①④⑤⑥

D.②④⑤⑥

A.将待洗的餐具，去掉残菜渣，倒入潲水桶

B.用百洁布清洗餐具，用温水再洗一遍餐具，确保清洗干净

C.用调好的洗洁精水洗掉餐具上的油渍，污渍

D.把清洗好的餐具放在餐具盆内，沥干水后放到指定消毒柜内消毒

A.洗完后直接平放

B.收市后用小胶刷和洗洁精清洗，然后用热水冲洗消毒

C.将砧板平均分成三等分，每隔10天换一边使用，保持砧板平整

D.勤刮砧板，保持表面干净

A.一洗、二刮、三消毒、四保洁

B.一刮、二洗、三消毒、四保洁

C.一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁

D.一冲、二消毒、三保洁

A.倒刮、分类装架

B.收盘

C.冲刷

D.清洗

A．用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

B．消毒后用清水清洗后再消毒

C．消毒后用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒