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[单选题]

“海中鸡蛋”指的是()。

A.牡蛎肉

B.贻贝

C.对虾

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第1题

牡蛎因富含蛋白质、脂肪和多种必需氨基酸,被誉为()

A.海中鸡蛋

B.海中牛奶

C.益智海味

D.海中人参

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第2题

淡菜是由()的肉加工而成的干制品。

A、文始

B、贻贝

C、竹蛏

D、牡蛎

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第3题

蚝豉是由()的肉加工而成的干制品。

A、文始

B、贻贝

C、竹蛏

D、牡蛎

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第4题

通过肠体腔法形成体腔的动物是()A、刺参B、蚯蚓C、贻贝D、对虾

通过肠体腔法形成体腔的动物是()

A、刺参

B、蚯蚓

C、贻贝

D、对虾

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第5题

淡菜是由______的肉加工而成的干制品。

A.文蛤

B.贻贝

C.竹蛏

D.牡蛎

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第6题

蚝豉是由______的肉加工而成的干制品。

A.文蛤

B.贻贝

C.竹蛏

D.牡蛎

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第7题

下列精子不具有顶体的动物是()A、鲫鱼B、贻贝C、中华绒螯蟹D、中国对虾

下列精子不具有顶体的动物是()

A、鲫鱼

B、贻贝

C、中华绒螯蟹

D、中国对虾

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第8题

食物中含这种营养素最丰富的是A.牡蛎肉B.鸡蛋C.全谷D.蔬菜

食物中含这种营养素最丰富的是

A.牡蛎肉

B.鸡蛋

C.全谷

D.蔬菜

E.乳类

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第9题

食物中含这种营养素最丰富的是A.牡蛎肉B.鸡蛋C.全谷D.蔬菜E.乳类

食物中含这种营养素最丰富的是

A.牡蛎肉

B.鸡蛋

C.全谷

D.蔬菜

E.乳类

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第10题

牡蛎的别称有______。

A.蚝

B.海蛎子

C.贻贝

D.西施舌

E.海红

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第11题

用于加工传统调料耗油的基本原料是()

A.蛏子

B.贻贝

C.扇贝

D.牡蛎

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