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[判断题]

（）207审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子

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第1题

审评茶叶应包括()两个项目。

A.香气与内质

B.外形与香气

C.色泽与内质

D.外形与内质

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第2题

审评茶叶应包括（)两个项目。

A、汤色与滋味

B、外形与滋味

C、外形与内质

D、色泽与内质

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第3题

（）审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子

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第4题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子。（)

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第5题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。

A.香气与滋味

B.汤色与滋味

C.外形与滋味

D.色泽与香气

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第6题

茶叶审评的程序包括4个环节:取样——外形审评——内质审评——评定与记录（）

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第7题

审评茶叶应包括()两个项目。

A.香气与内质

B.形状与香气

C.色泽与内质

D.形状与内质

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第8题

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有（)。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度

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第9题

茶叶审评通常分为外形审评和内质审评两个项目，但在八因子中，大部分茶类()所占的往往比例较高。

A.香气和滋味

B.香气和汤色

C.香气和叶底

D.汤色和叶底

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第10题

茶叶内质审评包括哪些品质因子（）

A．香气

B．汤色

C．外形

D．滋味

E．叶底

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