题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
在饭店服务的现场管理中必须关注的重点服务对象一般指（)。
A.重要客人以保证接待的规格与水平
B.爱挑剔、难以满足的客人以便做好各项接待工作
C.对饭店投诉过的客人以化解客人心中的疙瘩
D.有生理缺陷的客人以防止受冷落、受怠慢
E.消费低廉的客人以防止受冷落、受怠慢
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A.加强对客交流
B.控制服务标准
C.关注重点服务
D.处理饭店服务质量投诉
E.做好饭店人力资源调度
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第3题
个案管理是联结和协调各种不同服务体系的运作方式，以确保运用最完善的方式来满足服务对象需求的服务方法。在个案管理中，如果评估的结果显示服务对象的问题或需要没有得到解决或满足，则必须考虑重新回到（）阶段。
A.个案发掘与转介
B.评估与选择
C.个案管理服务计划
D.个案管理服务执行
第4题
个案管理是联结和协调各种不同服务体系的运作方式，以确保运用最完善的方式来满足服务对象需求的服务方法。在个案管理中，如果评估的结果显示服务对象的问题或需要没有得到解决或满足，则必须考虑重新回到（）阶段。
A.个案发掘与转介
B.评估与选择
C.个案管理服务计划
D.个案管理服务执行
第6题
散客接待服务过程中，客人入住饭店的导游服务程序应包括（)。A、帮助办理住店手续 B、确认日程安排C、
散客接待服务过程中，客人入住饭店的导游服务程序应包括()。
A、帮助办理住店手续
B、确认日程安排
C、确认机票
D、推销旅游服务项目
E、介绍饭店设施
第7题
服务是指伴随着组织与顾客之间的接触面产生的无形产品，对服务质量的管理必须关注其以下特点（)
服务是指伴随着组织与顾客之间的接触面产生的无形产品，对服务质量的管理必须关注其以下特点()。
A 服务对象的需求和期望是多样性的
B 服务的提供一般与消费同时进行
C 服务质量依赖于服务者的素质
D 大多数服务是可以储存的
E 大多数服务一旦出现问题，对消费者的不良印象即刻形成
第8题
在心理社会模式的非反思想性直接治疗技巧中，服务对象与社会工作者之间的关系为（）。
A.社会工作者直接提供服务，服务对象可以主动选择
B.社会工作者直接提供服务，服务对象只能被动服从
C.社会工作者与服务对象是完全平等的，没有主动与被动之分
D.服务对象是绝对的中心，社会工作者必须完全满足他们的需要
E.社会工作者必须首先关注服务对象的内心感受和想法
第11题
宾客入住饭店，往往会产生一种()的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
宾客入住饭店，往往会产生一种（)的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
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A、求卫生
B、求尊重
C、高尚
D、高人一等
