四大菜系中“善烹海鲜，精于制汤”的是（）。

A.川菜

B.京菜

C.粤菜

D.苏菜

A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜

B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜

C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜

D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜

A.粤菜

B.川菜

C.鲁菜

D.湘菜

E.苏菜

四大菜系是指()四种菜肴派系。

A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜

B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜

C、川菜、粤菜、闽菜、京菜

D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.苏菜

E.湘菜

我国传统四大菜系是()．

A．鲁菜

B．川菜

C．粤菜

D．淮扬菜

E．闽菜

F．湘菜

G．浙菜

H．徽菜

I．苏菜

J．沪菜

A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜

B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜

C.川菜、浙菜、闽菜、京菜

D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜

B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜

C.川菜、浙菜、闽菜、京菜

D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

下列菜系中，不属于“四大菜系”的是()。

A、鲁菜

B、川菜

C、闽菜

D、粤菜

A、闽菜

B、川菜

C、徽菜

D、湘菜

A.鲁菜川菜淮扬菜粤菜

B.鲁菜川菜潮州菜粤菜

C.鲁菜淮扬菜湘菜北京菜

D.川菜粤菜湘菜潮州菜