水溶性维生素，它溶于水而不溶于脂肪、吸收后在体内储存很少，过量的维生素多尿中排出。()

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素PP

D、维生素K

A.溶于水，不溶于脂肪

B.较易从尿中排出体外

C.在体内有储存形式

D.绝大多数以辅酶的形参与各种酶系统工作

E.其营养水平可从血或尿中反映出来

A、溶于水

B、在碱性溶液中容易破坏

C、在体内储存少

D、体内缺乏容易出现相应症状

E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价

A.化学组成仅含碳、氢、氧

B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水

C.在体内大部分储存于脂肪组织中

D.大剂量摄入能引起中毒

A.具有丙烯醇结构，遇酸能脱水形成脱水维生素A

B.本品为黄色结晶，不溶于水，易溶于乙醇

C.具有多烯结构，对紫外线不稳定，可被氧化为环状物

D.长期储存可发生异构化

E.体内活性化后以原型排出

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有

C．其化学组成中除含有碳、氢、氧外，有的还含有其他元素。他们可溶于水却不溶于脂肪和有机溶剂；在体内有少量储存，其原形物或代谢产物可经尿排出体外；一般无毒性，但过量摄入也可出现中毒；如摄入过少可以较快出现缺乏症状。

D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物

E．前者缺乏时出现症状快，后者慢

水溶性维生素特点描述错误的是

A、可在体内大量贮存，引起中毒

B、摄入过多时可经尿液排出体外

C、易溶于水，不溶于脂肪

D、主要以辅酶的形式参与机体代谢

E、摄入少时，很快出现缺乏症状