题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用于烹饪用的调味料应（）。
A.盛装容器应每周清洁，使用后可不用再加盖密封
B.海鲜酱汁等需要开盖后冷藏保存的，如果当餐未使用完，应放入冷藏冰箱
C.使用后的调味品瓶可以盛装另外品种的调味品
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A.回收后的食品再次销售必须充分再加热
B.加工后的成品应与半成品、原料分开存放
C.冷冻熟食可直接加热后出售
D.用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触
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第5题
下列关于烹饪要求的表述中，错误的是（)。
A.烹任前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工
B.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃
C.用于烹任的调味料盛放器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触
D.菜品用的围边、盘花可以回收后再使用
