关于食品贮存、运输的说法，以下表述正确的是（）

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

A.不用保证食品安全所需的温度

B.安全、无害

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

D.保持清洁，防止食品污染

A.不用保证食品安全所需的温度

B.保持清洁，防止食品污染

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

D.安全、无害

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封

A.①②

B.②③

C.①②③

D.③④

A、 对

B、 错

A.安全、无害，保持清洁，防止食品污染

B.符合保证食品安全所需的温度等特殊要求

C.如与化学用品一同运输必须做好隔离措施

D.不得将食品与有毒、有害物品一同运输

A、贮存

B、运输

C、装卸

D、以上都对

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染

A.密封

B.安全、无害

C.隔离

D.防尘