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[单选题]

我国最早的食品雕刻是()原料上操作的。

A.萝卜

B.鸡蛋

C.琼脂

D.南瓜

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第1题

我国最早的食品雕刻是在()原料上操作的

A.萝卜

B.鸡蛋

C.琼脂

D.南瓜

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第2题

食品雕刻最主要、最理想的原料是()。A.西瓜B.土豆C.南瓜D.萝卜

食品雕刻最主要、最理想的原料是()。

A.西瓜

B.土豆

C.南瓜

D.萝卜

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第3题

根据营养素构成的不同,属于热量食品原料的品种是()

A.小麦

B.生菜

C.萝卜

D.鸡蛋

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第4题

气虚质的人,长期不宜选用的食物是()A、南瓜B、黄豆C、鸡蛋D、生萝卜E、莲子

气虚质的人,长期不宜选用的食物是()

A、南瓜

B、黄豆

C、鸡蛋

D、生萝卜

E、莲子

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第5题

下列食品属于成酸性食品的是()

A.鸡蛋

B.萝卜

C.黄瓜

D.香蕉

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第6题

我国最早的食品雕刻是“琢卵”。()
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第7题

雕刻梅花时采用()原料比较好

A.胡萝卜

B.青萝卜

C.白萝卜

D.莴笋

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第8题

常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。此题为判断题(对,错)。
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第9题

适宜蔬果雕刻的原料品种是西瓜、冬瓜、菠萝、南瓜和哈密瓜。()
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第10题

食品雕刻的蝈蝈翅膀应使用()作为原料效果较佳?

A.白菜

B.黄瓜

C.胡萝卜

D.青萝卜

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第11题

雕刻“萝卜灯”一般选用()为原料。

A.白萝卜

B.青萝卜

C.红皮萝卜

D.心里美萝卜

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