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[主观题]

食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相

应的食品安全知识培训。()

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第1题

食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。()
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第2题

关于食品生产企业培训的说法,以下表述不正确的是()。

A.A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划

B.B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试

C.C.食品生产企业应做好培训记录

D.D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训

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第3题

食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?()

A.定期审核培训计划

B.定期评估培训效果

C.定期进行常规检查

D.定期修订培训计划

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第4题

食品安全管理员职责不包括_____。

A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C.全面记录食品加工经营过程情况

D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

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第5题

食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。()
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第6题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品生产

B.食品加工

C.食品污染

D.食品经营

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第7题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品()制度。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品()制度。

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第8题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()A.对B.错

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()

A.对

B.错

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第9题

国家建立(),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.食品安全风险会商

B.食品生产加工监管

C.食品安全风险评估

D.食品安全风险监测

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第10题

食品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准,明确岗位职责,实行
岗位责任制。()

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第11题

食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。()

食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。()

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