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[判断题]

加拿大威士忌酒度40℃以上，特别适宜作为混合酒的基酒使用。()

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第1题

（）适宜作鸡尾酒的基酒。

A.英国金酒

B.荷兰金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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第2题

纯麦威士忌深受苏格兰人民喜爱，其90%直接销售，其余10%作为勾兑混合威士忌的基酒使用。()

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第3题

配制酒指用（)将其它不同的原料，如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑，使之成为种类、味道不同的新酒。

A、一种白酒或果汁作为基酒

B、几种白酒或饮料作为基酒

C、两种以上白酒作为基酒

D、各种酒混合在一起作为基酒

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第4题

“玛格丽特”(Margarita)是一款经典鸡尾酒，其“基酒”是()。

A.德基拉酒

B.金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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第5题

苏格兰威士忌因有独特而浓烈的烟熏味，被广泛用作调制混合酒的基酒。()

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第6题

“甜食酒”是一种配制酒，其基酒是()。

A.啤酒

B.葡萄酒

C.威士忌酒

D.清酒

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第7题

任何酒都可以作为鸡尾酒的基酒使用。（)

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第8题

按照酒精含量多少，我们把酒分为高度、中度、低度酒，低度酒酒度在20度以下，中度酒酒度在20度-40度，高度酒在40度以上。()

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第9题

下列酒类中，属于果杂蒸馏酒的有()。

A.威士忌酒

B.伏特加酒

C.金酒

D.郎姆酒

E.德基拉酒

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第10题

下列选项中，属于谷物类蒸馏酒的是()。

A.威士忌酒

B.白兰地酒

C.德基拉酒

D.朗姆酒

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第11题

“旁车”（SideCar)是一款经典鸡尾酒，其基酒是（)

A.伏特加酒

B.金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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