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[主观题]

从理论上来说，餐饮市场调研中文案调研对餐饮市场全部单位做调查是最可靠的方法。（)

从理论上来说，餐饮市场调研中文案调研对餐饮市场全部单位做调查是最可靠的方法。()

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第1题

餐饮市场调研的方法有（)

A.抽样调查

B.文案调研

C.非随机调研

D.实地调研

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第2题

餐饮市场调研中文案调研特点是（)。

A.简单性

B.具有实效性、短暂性

C.与第一手资料调研相比，文案调研时效性差

D.具有可参考性

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第3题

餐饮市场调研的方法很多，通常采用（)收集二手资料

A.文案调研

B.案卷调研

C.抽样调研

D.实地调研

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第4题

餐饮市场调研中探索性调研是用来发现问题，以确定经营管理需要研究的问题的症结所在。（)

餐饮市场调研中探索性调研是用来发现问题，以确定经营管理需要研究的问题的症结所在。()

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第5题

从品牌经营的角度来说，餐饮产品的特殊性体现在：餐饮产品的产销同步性、餐饮产品的非专利性、餐饮产品缺乏统一的评价标准。()

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第6题

从品牌经营的角度来说，餐饮产品的特殊性体现在餐饮产品的产销同步性、餐饮产品的非专利性、餐饮产品缺乏统一的评价标准。()

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第7题

餐饮营销调研

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第8题

简述现代餐饮营销调研的类型。

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第9题

简述现代餐饮营销调研的内容。

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第10题

餐饮市场调研的内容有()

A.市场环境

B.市场需求

C.产品

D.市场竞争

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第11题

对餐饮服务人员来说，允许穿戴工作服走出工作区。（)

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