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[多选题]

经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下的,经营设施要求包括()。

A.设置食品经营专柜或专层

B.配备冷藏设施

C.满足生熟分开存放的要求

D.有照明设施

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第1题

经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营场所的卫生间()。

A.不需要与经营场所分开设置

B.厕所不正对食品销售区或门

C.超市要设客用卫生间

D.设有洗手设施

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第2题

经营预包装食品、散装食品经营者,经营场所面积50平方米以下,销售熟食制品的经营设施内容不包括()。

A.设置销售专间或专柜

B.入口处设预进间

C.设更衣、消毒设施

D.配备专用工具

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第3题

经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以下,经营场所()米内有给排水的洗手消毒设施。

A.6米

B.5米

C.8米

D.4米

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第4题

食品摊贩,是指在(),从事预包装食品或者散装食品销售以及现场制售食品的经营者。

A.不固定经营场所

B.有形市场和固定店铺以外

C.划定经营区域或者指定经营场所

D.有形市场或者固定店铺以外的划定经营区域或者指定经营场所

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第5题

经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,机械通风管道进风口要距地面()米。

A.1米

B.2米

C.3米

D.4米

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第6题

经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以下,经营场所距离垃圾堆等场所的直线距离20米
以下,与农药贮存点距离5米以上且不在同一房间内经营。

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第7题

某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。

A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

C.热食类食品制售

D.自制饮品(不含饮料现榨)制售

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第8题

经营预包装食品、散装食品经营者,经营设施中对工作服的要求是()。

A.从业人员不必定期更换

B.凡直接接触食品的工作人员必须每日更换

C.工作人员着深色衣帽

D.工作人员随意穿着

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第9题

浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定所称的(),是指有固定经营场所,使用面积小,经营规模小,主要销售预包装食品、散装食品的副食品店、小卖部、便利店等经营者。
浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定所称的(),是指有固定经营场所,使用面积小,经营规模小,主要销售预包装食品、散装食品的副食品店、小卖部、便利店等经营者。

A.食品小作坊

B.小餐饮店

C.小食杂店

D.食品摊贩

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第10题

食品经营者经营散装食品,应当()。

A.设立专区或专柜

B.经营直接入口的散装食品,应防尘遮盖,设置隔离设施

C.提供专用取用工具等保证散装食品安全措施

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第11题

下列食品中哪些能够进行网络交易?()

A.预包装食品

B.特定全营养配方食品

C.散装食品

D.保健食品

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