客人带至餐桌后，为客人介绍完点单，筷子、勺子摆放位置及倒完茶水后便可离开（）

A.骨碟

B.筷子

C.烟灰缸

D.勺子

A.骨碟

B.筷子

C.烟灰缸

D.勺子

A.骨碟

B. 筷子

C. 烟灰缸

D. 勺子

分菜就是用筷子将各种菜点分在客人的碗内。()

参考答案：错误

A.引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌

B.引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料

C.引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料

D.让客人自行去选取食物、饮料

A.立即去下单

B.重复客人点单内容

C.请客人付账

D.立即上餐

地陪带团到达餐厅，介绍完餐馆及菜肴特色，引导客人入座后即可去用餐。()

A.检查桌面是否有无客人遗留的物品

B.码齐坐椅后按照酒具的种类进行分别进行整理

C.按要求从新摆台，等候迎接下一批客人的到来或继续为其他客人服务

D.随意整理桌面后去洗手间清洗双手

A.15分钟

B.20分钟

C.25分钟

D.30分钟

A.旅行社介绍的客人

B.通过饭店加入的预订系统客人

C.航空公司介绍的客人

D.会议组织机构介绍的客人