题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

新鲜鳓鱼初加工时要去鳞（）

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“新鲜鳓鱼初加工时要去鳞（）”相关的问题

第1题

新鲜鳓鱼初加工时要去鳞,因为鳓鱼腥味较大（）

点击查看答案

第2题

新鲜鳓鱼初加工时要去鳞，因为鳓鱼腥味较大。（)

点击查看答案

第3题

新鲜鳓鱼体表的鳞片含脂肪较多，所以初加工不需要去鳞处理。()

点击查看答案

第4题

下列选项中，新鲜()初加工时不要去鳞，以保持其营养价值。

A.带鱼

B.黄花鱼

C.鳓鱼

D.鲽鱼

点击查看答案

第5题

鳓鱼和鲥鱼在初加工时不要去鳞，因其鳞片富含脂肪。（)

点击查看答案

第6题

鳓鱼和鲥鱼在初加工时不要去鳞，因其鳞片富含脂肪（）

点击查看答案

第7题

鳞片中含较多脂肪，初加工时不需去鳞的鲜鱼是（）。

A.鲳鱼

B.鳓鱼

C.鲈鱼

D.鲱鱼

点击查看答案

第8题

初加工中不用去鳞的是下列的:

A.加吉鱼和鲅鱼

B.石斑鱼和鲈鱼

C.大黄鱼和黄姑鱼

D.鳓鱼和鲥鱼

点击查看答案

第9题

初加工中不用去鳞的是下列的（）

A．加吉鱼和鲅鱼

B．石斑鱼和鲈鱼

C．大黄鱼和黄姑鱼

D．鳓鱼和鲥鱼

点击查看答案

第10题

下列鱼类烹制时不需要去鳞的是()。

A.鲥鱼、刀鱼

B.刀鱼、鳓鱼

C.鳓鱼、鲥鱼

D.加级鱼、带鱼

点击查看答案

第11题

下列鱼类烹制时不需要去鳞的是（)

A.鲥鱼、刀鱼

B.刀鱼、鳓鱼

C.鳓鱼、鲥鱼

D.加吉鱼、带鱼

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信