B.预冲洗水验证记录,包含不同冲洗时间的清洗水样品外观图片和糖度检测图片,《糖化车间CIP清洗计划》中冲洗时间标准对应的图片应符合外观干净透明,无明显颗粒物质,糖度≤0.5°P
C.现场抽查预冲洗结束时,在CIP回管取预冲洗水样品,观察外观并检测糖度,确认外观干净透明,无明显颗粒物质,糖度≤0.5°P
D.CIP清洗曲线有预冲洗水时间和流量曲线
第1题
B.预冲洗水验证记录,包含不同冲洗时间的清洗水样品外观图片和糖度检测图片,《糖化车间CIP清洗计划》中冲洗时间标准对应的图片应符合外观干净透明,无明显颗粒物质,糖度≤0.5°P
C.现场抽查预冲洗结束时,在CIP回管取预冲洗水样品,观察外观并检测糖度,确认外观干净透明,无明显颗粒物质,糖度≤0.5°P
D.CIP清洗曲线有预冲洗水时间和流量曲线
第2题
A.PQC需对确认调机工位产出的电芯制作单项首件及外观确认
B.确认OK后PQC将测量数据填写至停机记录表上,核对信息是否正确并记录完整
C.调机期间的物料确认PRD是否隔离标识
D.PQC摘牌才可以恢复生产
第4题
A.将器具中的物料倒掉,用自来水或清洁剂将器具清洗干净。(奶油枪需用通用清洁剂清洁)
B.用自来水将器具表面污渍、清洁剂冲洗干净
C.浸泡在200ppm浓度的消毒液中5分钟,冲洗干净表面消毒液
D.将器具放回原位或倒扣晾干
第7题
A.员工工作服可以和个人服装放在一起
B.清洁地面的工具和清洁设备的毛巾在同一清洗池中清洗
C.员工将落地物料直接收集倒入物料框中
D.接触不干净物体后洗手
E.员工踩踏托盘
F.员工将工作服穿出车间
第9题
A.冰箱下方的过滤网取下清洗干净,自然风干装回风口
B.将取出的亚克力盒清洗干净,放置消毒水内浸泡10分钟
C.清洁工具标识定位
D.用于浸泡抹布的消毒水浓度是100ppm
第10题
A.物料正常流啦
B.物料标识流拉
C.涂膜段检查物料外观,粘结力OK正常流拉,NG报废
D.备料段检查物料外观,粘结力OK,正常流拉,NG报废
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