题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于感官检验的叙述中，错误的一项是()。

A.感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经济、实用等特点

B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响，但作为一种检验方法将会长期存在

C.感官检验在使用上有一定的局限性

D.感官检验结果准确性太差，将会随着科技的发展而逐渐淘汰

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第1题

下列关于感官检验的叙述中，错误的一项是（)。A.感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经

下列关于感官检验的叙述中，错误的一项是()。

A.感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经济、实用等特点

B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响，但作为一种检验方法将会长期存在

C.感官检验在使用上有一定的局限性

D.感官检验结果准确性太差，将会随着科技的发展而逐渐淘汰

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第2题

下列关于感官检验注意事项的叙述中，错误的一项是（)。A.为保证感官检验结果的准确性，要求避免长时

下列关于感官检验注意事项的叙述中，错误的一项是()。

A.为保证感官检验结果的准确性，要求避免长时间工作

B.每次感官检验后宜稍事休息，可用温开水漱口，抽空抽支烟

C.品尝试验宜安排在饭后2h或饭前1h

D.品尝试验之前不得抽烟、吃糖。

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第3题

下列关于粮油感官检验场所的描述中，错误的一项是（)。A.感官检验场所要固定，需设置专门的房间并配

下列关于粮油感官检验场所的描述中，错误的一项是()。

A.感官检验场所要固定，需设置专门的房间并配备相关的设备

B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在

C.感官检验场所要保持安静，不要过于嘈杂

D.感官检验场所的空气要清新

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第4题

下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是（)。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分

下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是()。

A.视觉检验法

B.嗅觉检验法

C.齿觉检验法

D.重量分析法

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第5题

关于感官检验，下列说法正确的有()。

A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查

B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验

C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用

D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判

E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

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第6题

下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。()

A.差别检验

B.三点检验

C.二一三检验

D.五中取二检验

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第7题

在建筑工程质量检验中，“吊”是属于感官检验方法。（)

在建筑工程质量检验中，“吊”是属于感官检验方法。()

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第8题

下列描述中，不正确的一项是（)。A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官B.从事

下列描述中，不正确的一项是()。

A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官

B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历

C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准

D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形

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第9题

()方法是食品分析检验技术中最基础、最基本、最重要的分析方法。

A.感官检验法

B.化学分析法

C.仪器分析法

D.酶分析法

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第10题

《食品安全国家标准保健食品》中，对于保健食品感官方面的检验方法正确的方法是（)

《食品安全国家标准保健食品》中，对于保健食品感官方面的检验方法正确的方法是()

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第11题

下列感官检验方法不属于类别检验法的是（）。

A.三点检验法

B.评分检验法

C.排序检验法

D.分类检验法

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