小亮，12岁，大面积烧伤入院，其膳食应提供（）。

A．高能量、高蛋白质、低脂肪膳食

B．高能量、高蛋白质、高脂肪膳食

C．低能量、低脂肪、低胆固醇、高纤维膳食

D．高能量、高脂肪、高维生素膳食

E．低能量、低蛋白质、低纤维膳食

A、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重

B、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重

C、对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量

D、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入

E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

E.严格限制蛋白质摄入

A.高能量

B.高脂肪

C.高蛋白质

D.低膳食纤维

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.足量优质蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指()。

(A)动植物食物平衡的膳食结构

(B)以植物性食物为主的膳食结构

(C)以动物性食物为主的膳食结构

(D)地中海膳食结构

A、提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低

B、该地区谷物食品消费量大，动物性食品消费量小

C、膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足，同时动物脂肪又不高

D、该地区居民心脑血管疾病发生率很低

A.高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食，待血压控制到正常水平后再进行手术

B.贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量，并积极补充血浆和血小板，防止术中出血过多

C.肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液，同时在饮食上给予高能量、高蛋白质、高糖饮食，增加肝糖原的储备

D.糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术

E.对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食，使其在短期内增加体重

A.中链甘油三酯膳食

B.高蛋白质、高能量膳食

C.高脂肪膳食

D.高纤维素膳食

E.低蛋白膳食

A．控制饮食

B．优质低蛋白质饮食

C．低脂肪膳食

D．高蛋白膳食

E．高纤维膳食